我們知道餐飲行業(yè)的個(gè)人利潤(rùn)還是比較大的，只要商家能夠好好運(yùn)營(yíng)的早餐話(huà)，還是店適的早能夠賺到錢(qián)的，那一個(gè)人開(kāi)什么早餐店?餐店接下來(lái)，我們就來(lái)給大家講解一下適合一個(gè)人做的個(gè)人早餐店。

1.小籠包

小籠包在目前中國(guó)擁有非常廣闊的市場(chǎng)，隨便一個(gè)地方，店適的早不出三條街的餐店范 圍，起碼有一家小籠包店，個(gè)人可見(jiàn)小籠包受眾多么廣泛。早餐 小籠包在工藝上 用不發(fā)酵的店適的早精面粉為皮，采用手工剁成的餐店豬腿精肉為餡料，肉餡里還加上 肉皮凍。個(gè)人小籠包一經(jīng)面世就受到了食客的早餐青睞，成為一款老少咸宜的店適的早小吃 。

2.包子饅頭

早餐品種繁多，但是總有幾樣?xùn)|西，是大江南北都隨處可見(jiàn)的，那就是包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營(yíng)包子饅頭油條豆?jié){，雖然比較辛苦勞累，但是大多能保證客觀的銷(xiāo)量。包子店屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目，并且上手簡(jiǎn)單、可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，加上消費(fèi)者對(duì)包子的需求無(wú)季節(jié)性，為包子店的發(fā)展提供了無(wú)限的操作空間。

3.醬香餅

說(shuō)到醬香餅大家都不會(huì)感到陌生，很多消費(fèi)者對(duì)醬香餅香醇的口感都是情有獨(dú)鐘，這就讓現(xiàn)在市面上經(jīng)營(yíng)醬香餅的店面變得越來(lái)越多。土家醬香餅是繼千層餅后的又一個(gè)火爆項(xiàng)目，在各大早餐市場(chǎng)中隨處可見(jiàn)，一般賣(mài)8 -12元一斤，口感酥軟，香甜，微辣，是不少男女老少所喜歡的特色小吃。

4.營(yíng)養(yǎng)粥

營(yíng)養(yǎng)粥從“醫(yī)食同源”、“藥食同用”的觀念出發(fā)，根據(jù)傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論，以各種養(yǎng)生食療食物為主，或適當(dāng)佐以中藥，并經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工而成的 具有相應(yīng)養(yǎng)生食療效用的一類(lèi)粥品，又屬于藥膳的一個(gè)組成部分。吃多了大魚(yú)大肉，那樸實(shí)的稀粥，常常會(huì)勾起人們的情思。粥適合于各種年齡、 體質(zhì)的人。一碗熱粥，兩碟小菜，平常到了極點(diǎn)，卻令很多人有著解不開(kāi)的情結(jié)。

這些都是適合一個(gè)人開(kāi)早餐店的項(xiàng)目，并且這些需要的成本不多，但是利潤(rùn)還是很可觀的，唯一的缺點(diǎn)就是做早餐店一定要早起，只要你能夠吃的下這樣的苦，那么賺錢(qián)是沒(méi)有問(wèn)題的!