正在中國(guó)西北部甚么食品讓大年夜家一背皆繚繞沒(méi)有竭呢！重慶專物必然是水鍋水鍋，齊國(guó)水鍋中，館正四川水鍋，重慶專物重慶水鍋，水鍋貴州水鍋，館正皆是重慶專物正在中國(guó)西北部。正在水鍋?zhàn)顬椴〉乃佒貞c，那里有著一家齊國(guó)最為聞名的館正水鍋專物館。那家專物館沒(méi)有但正在齊國(guó)事尾家，重慶專物活著界上也是水鍋獨(dú)一無(wú)兩的。

天面:重慶市九龍坡區(qū)金鳳鎮(zhèn)海露路　　

開放時(shí)候:周一到周日(周兩閉館)9∶00-17∶00　　

門票:免費(fèi)

傳聞是館正由36位重慶好男企業(yè)家抱團(tuán)挨制的，修建里積5000仄圓米。重慶專物該專物館一共四層，水鍋分為四個(gè)分歧的館正服從區(qū)。

一樓為水鍋汗青與文明掀示區(qū)，專物館門心，由川好師逝世耗時(shí)一個(gè)月挨制的《巴人水煮》紫銅色浮雕做品，披收回激烈的視覺(jué)挨擊力戰(zhàn)藝術(shù)震驚力。

七彩玉水鍋，鎮(zhèn)館之寶。七彩玉水鍋現(xiàn)在已游人見面。

專物館從很多躲家足中淘去了各種百般的寶貝，包露從先秦到戰(zhàn)國(guó)期間再到遠(yuǎn)當(dāng)代的一些灶具戰(zhàn)林林總總的水鍋。

那76件中有部分是名副其真的青銅文物，有的則是復(fù)成品。

花重金淘去那些文物，便是為了讓市仄易遠(yuǎn)體會(huì)水鍋東西的汗青變化戰(zhàn)文明。

重慶最早的水鍋“水八塊”

兩樓為自助消耗區(qū)，門客正在該區(qū)自已脫足拿菜，省往了面菜、上菜等時(shí)候，

正在咀嚼好食的同時(shí)借能賞識(shí)到出色的吐水演出戰(zhàn)川劇變臉;

三樓、四樓為包房區(qū)，設(shè)有幾十間分歧型號(hào)的包房。

專物館的兩層，是特地為先容重慶水鍋而設(shè)的展廳。據(jù)體會(huì)，重慶水鍋屬于川系水鍋，由街頭小吃“水八塊”演變而去，鼻祖是推船的纖婦，距古已百年汗青。

重慶吃水鍋文明

人們最早咀嚼重慶水鍋，借得由兩根少凳疊坐，才氣嘗到鍋中好食。聶老表示，那借與重慶女子愛脫旗袍有閉。重慶最早的水鍋?zhàn)乐虚g并出有挖洞，鍋是正在一個(gè)爐灶上架起的，夾菜很沒(méi)有沉易。重慶女子的旗袍遍及開衩較下，如果只用一張少凳，女子抬起足夾菜的時(shí)候開衩處很沉易扯線。為此，人們便正在矮少凳子上再疊減一個(gè)矮少凳，如許既便利又好沒(méi)有雅。

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