|
茶樓裝修得十分庸俗，Ｘ的故茶師更是－５≥Ｘ一些擁有非凡實力的專業(yè)人員。但是沙西事，茶樓生意并不好，Ｘ的故幾個月下來簡直到了入不敷出、－５≥Ｘ舉步維艱的沙西事地步。 員工善意地發(fā)起他把茶樓轉(zhuǎn)讓出去，Ｘ的故深圳同城約炮（微信199-7144-9724）提供頂級外圍優(yōu)質(zhì)資源，可滿足你的一切要求另謀出路。－５≥Ｘ “不！沙西事我一定能有辦法讓茶樓起死復(fù)生！Ｘ的故”盧爾沙西剛強地說。－５≥Ｘ從那以后，他開始留意進(jìn)店來的每一位顧客，希望能從顧客身上找到改變茶樓命運的啟示。 一次，一位單人顧客邊等人邊品茗，非常無聊。盧爾沙西走已往問：“我能幫助您什么嗎？” “我想我需要一份報紙。”顧客想了一下說，“否則，我可能要離開了?！?br> “真對不起，我這里沒有訂閱報紙，不過，我上周末買的一份舊報紙還在吧臺里放著，要看嗎？”盧爾沙西有點兒不美意思地說。 “行，行?！蹦俏活櫩烷_心地回答。從盧爾沙西手上接過那份舊報紙后，這位顧客再都沒有無聊的神情，更沒有再提想要離開。 一份舊報紙留住一位顧客，也直接地留住了他的朋友，從而為茶樓創(chuàng)造了一個不可估量的消費團隊。盧爾沙西的猜想沒有錯，第二天，這位要求看報紙的顧客便帶了6個人過來品茗。 這件事兒給了盧爾沙西很大觸動，他設(shè)想：如果每日都有更多信息更全面的報紙雜志預(yù)備著，會不會就能留住更多老顧客甚至培育更多新顧客呢？他馬上決定，在挨近茶樓進(jìn)口附近抽掉5張桌子，利用這個空間辦起一個小小的閱覽室。 “老板，我們的利潤是由茶桌創(chuàng)造的，抽掉茶桌，我們創(chuàng)造的利潤就會削減……”不少員工提醒盧爾沙西，他們覺得盧爾沙西的念頭簡直謬妄。 “按正常的數(shù)學(xué)邏輯，你們的念頭是對的，但從經(jīng)營學(xué)角度考慮，我的念頭未必錯，Ⅹ-5應(yīng)該會≥Ⅹ。”盧爾沙西剛強地說。幾天后，一個訂了大量金融、商貿(mào)、新聞、娛樂、文學(xué)等方面報刊和雜志的小小茶樓閱覽室誕生了。 奇跡出現(xiàn)了，險些所有客人都被這間閱覽室吸引。 逐步地，盧爾沙西的茶樓里有閱覽室這個新聞傳了出去，來茶樓消費的顧客一日千里，一個月下來，創(chuàng)下的營業(yè)額竟然比之前多出兩倍。就這樣，盧爾沙西的茶樓閱覽室一向都會在整個茶樓經(jīng)營中起著至關(guān)主要的作用，也一向在為盧爾沙西創(chuàng)造著豐厚的利潤。1987年，盧爾沙西有了更大的經(jīng)營目標(biāo)，將茶樓高價轉(zhuǎn)讓出去后加盟了肯德基，在曼谷開設(shè)了泰國第一家肯德基快餐店?？紤]到肯德基為大多數(shù)兒童所喜歡的特點，盧爾沙西同樣采用了“Ⅹ-5≥Ⅹ”的經(jīng)營策略，抽掉了5張餐桌，利用這5張餐桌的空間備置了一架滑梯和一只蹦蹦床，辦起一個小小的“兒童玩樂場”。讓人難以置信的是，就因為抽掉5張桌子辦一個玩樂場的方案，讓他創(chuàng)下了亞太地區(qū)所有肯德基店面的月營業(yè)額新高。 現(xiàn)在，減去5張桌子辦一個兒童玩樂場的做法險些已經(jīng)在全球所有的肯德基分店中得到了沿襲和推廣，在一定程度上，“Ⅹ-5≥Ⅹ”已經(jīng)成為了肯德基經(jīng)營文化的一種象征。 |
